Weißes Haus mit dunkelbraunen Balken in Bamlach, vorne steht ein Holzbackofen.

Backstündchen

mit Susi

Backstündchen mit Susi

Der Duft von frisch gebackenem Bauernbrot, Nussschleifen und Zwiebelwaie liegt in der Luft. Unter Susis Anleitung backen Sie köstliche Leckereien im neuen Ofen des Museums.

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Die frisch gebackenen Leckereien können direkt vor Ort probiert werden – begleitet von Wein lokaler Winzer und interessanten Gesprächen rund ums Thema Brot. Das Erlebnis wird durch einen Besuch im Oberrheinischen Bäder- und Heimatmuseum Bad Bellingen abgerundet.

Frau mit Schürze formt großen Teighaufen auf Tisch, hinten Holzbackofen.

Susi, die gastgeberin

Susi ist eine echte Bamlacherin und teilt ihre besten Tipps & Tricks zum Backen – all das, was sie sich über die Jahre selbst angeeignet hat.

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das wird gebacken

Bauernbrot, Nussschleifen und Zwiebelwaie – drei echte Klassiker der Region. Beim Backstündchen lernt man auf spielerische Weise, wie man sie selbst herstellt. Susi gibt hilfreiche Tipps und sorgt dafür, dass am Ende alle in einer großen Verkostung die Früchte ihrer Arbeit genießen können.

Mehrere Goldbraune Bauernbrote

Bauernbrot

Nahaufnahme von Zopfgebäck mit Nussfüllung, bestreut mit Puderzucker, viele Stücke.

Nussschleifen

Teiggebäck Zwiebelwaie. Ein gebackener heller Teig mit Speck.

Zwiebelwaie

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Alle wichtigen infos auf einem blick

  • Die nächsten Backstündchen finden an folgenden Terminen statt:

    • 29. Mai 2026
    • 08. September 2026
    • 13. Oktober 2026
    • 10. November 2026
  • Anmeldung bitte per E-Mail an: tourismus@gemeinde.bad-bellingen de oder telefonisch 

    unter 07635 811911

  • Die Teilnahmegebühr liegt bei 50,00 € pro Person – inklusive Kurs, Verpflegung, Getränke und sämtlicher Kursmaterialien.

  • Der Kurs findet ab fünf Anmeldungen statt.

  • Das Backstündchen findet am Holzbackofen des Oberrheinischen Bäder- und Heimatmuseums Bad Bellingen in Bamlach statt.

    Adresse: Alte Weinstraße 25, 79415 Bad Bellingen

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