L’association allemande du secteur de l’hôtellerie et de la restauration (DEHOGA) et la Fédération allemande du tourisme (DTV) classifient les établissements d’hôtellerie de différentes catégories dans toute l’Allemagne selon des critères uniformes homologués. Le but est de présenter au client la plus grande transparence, comparabilité et sécurité en ce qui concerne la résidence de vacances choisie. La participation aux systèmes de classification est volontaire. Les établissements sans étoile n’ont pas participés, ce qui ne représente cependant pas de conclusion à leur qualité et standard.
| Les étoiles DEHOGA pour les hôtels, hôtels garni
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| *
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Tourist
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Installation fonctionelle pour un séjour sans plus de confort
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| **
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Standard
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Installation fonctionelle à niveau modeste de confort en bon état
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| ***
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Komfort
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L'installation est en très bon état de conservation et doit satisfaire aux exigences de la classe moyenne en combinaison avec des services correspondants
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| ****
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First Class
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Installation diversifiée de haute qualité, au standard élevé et des services excellents.
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| S
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Superior
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Des établissements de qualité supérieure au sein de leur catégorie
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| Les étoiles DEHOGA pour les auberges, les pensions
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| G *
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Tourist
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Logement pour des exigences simples
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| G **
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Standard
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Logement pour des exigences moyennes
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| Les étoiles DTV pour les appartements en location et des chambres privées
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| F/P *
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Installation complète simple et fonctionelle
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| F/P **
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Installation complète bonne et fonctionelle.
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| F/P ***
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Installation complète agréable, bon confort, meilleure qualité
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| F/P ****
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Installation complète de grande qualité avec du confort élevé
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| F/P *****
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Installation complète diversifiée de première qualité combinée avec une qualité de service particulaire
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